冬至—南圆北饺都是家的味道

2021-12-21

冬至节气

冬至又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历1222日左右。冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。

冬至习俗

“冬至饺子夏至面”,过去人家过冬至,饮食习俗多为吃饺子。每逢冬至,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品”“圆”意味着“团圆“圆满,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。

姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:"冬至如大年"。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

冬至养生

【作息】冬至是一年中夜晚最长的一天,建议早睡早起养足精气神,因为保持良好的作息才能更好的抵御寒冷。

【饮食】冬季需要进补,建议大家选择温补的食物,比如冬天最为常见的羊肉,鸡肉、鱼肉,可以用这些肉类进行煲汤等。除了这些肉类之外,还建议大家多吃一些坚果,比如核桃、开心果、杏仁等,这些食物油脂含量比较高,能够有效的帮助我们抵御寒冷。

【运动】冬天比较寒冷,很多人都不想动弹,但是冬天需要适当的运动量,注意不能进行剧烈的运动,这时可以进行一些轻松的运动,比如在家做瑜伽、出门散步、爬楼梯等,在做完运动之后,如果出汗了,这个时候不要立马脱掉衣服,天气寒冷比较容易感冒。

【情绪】在冬天的时候需要保持平和的心态,保持平和的心情,有利于冬至身体的保养。



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